Jadłospis 17.09-28.09

JADŁOSPIS DEKADOWY

17.09.2018-21.09.2018

24.09.2018-28.09.2018

17-09-2018 Zupa jarzynowa siedmioskładnikowa (por, seler, pietruszka, groszek, fasolka szparagowa, ziemniaki, marchew) na wywarze mięsno-warzywnym z dodatkiem śmietany wiejskiej 18% z natką pietruszki. naleśniki z mąki pszennej typ 500, mleko 2%, jajka, osłodzone cukrem, (przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam) owoc

18-09-2018 Zupa pomidorowa z koncentratu pomidorowego z ryżem białym na wywarze mięsno-warzywnym zabielona śmietaną wiejską 18% z natką pietruszki, pulpet drobiowy w sosie koperkowym , gotowany w wodzie z przyprawami (przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam) woda o przyrządzenia, mąka do sosu z mąki typ 500, masło 82% tłuszczu. Surówka z kiszonej kapusty na naturalnym kwasie, cebulka surowa

19-09-2018 Zupa krem z dyni na wywarze mięsno-warzywnym z  natką pietruszki (mąka pszenna, woda, jaja9%, przyprawa kurkuma,) bigos z kapusty kwaszonej (kapusta, sól, marchew) z wieprzowiną (szynka wieprzowa) oraz koncentrat pomidorowy naturalny, Ziemniaki gotowane z koperkiem, jabłko surowe (przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam) owoc

20-09-2018 Zupa krupnik z ziemniakami na wywarze mięsno-warzywnym z kaszą jęczmienną i ziemniakami, makaron biały z mąki pszennej z serem białym półtłustym okraszony boczkiem wieprzowym ( boczek  87%, woda sól, aromaty( mleko, z laktozą, soja, seler), może zawierać gluten, podsmażonym na oleju rzepakowym, jabłko surowe (przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam), owoc

21-09-2018 Zupa rosół drobiowy na wywarze mięsno-warzywnym z makaronem krajanką pszenną (mąka pszenna, woda, jaja9%, przyprawa kurkuma,) natka pietruszki, Kotlet rybny z fileta  b/s (filet morszczuka, maruny, pangi, dorsza)głęboko mrożony, bez skóry) w panierce (bułka tarta mąka, sól, drożdże, woda) jajko, smażony na oleju rzepakowym, surówka z białej młodej kapusty skropiona oliwą z oliwy (sól himalajska,  czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), pieprz czarny, kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam)

24-09-2018 Zupa barszcz biały z naturalnego zakwasu z kapusty z makaronem krajanką na wywarze mięsno-warzywnym zabielona śmietaną wiejską 18%, kotlet drobiowy (mięso z fileta piersi kurczaka) (przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam) smażone na oleju rzepakowym,  marchew z groszkiem gotowana w wodzie z przyprawami

25-09-2018 Zupa kalafiorowa z ziemniakami (kalafior mrożony) na wywarze mięsno-warzywnym zabielona śmietaną wiejską 18%, kopytka ziemniaczane z mąką pszenną Typ 500 w sosie pieczarkowym (sól himalajska,  czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), pieprz czarny, kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam), owoc

26-09-2018 Zupa krem z cukinii na wywarze mięsno-warzywnym z  natką pietruszki (mąka pszenna, woda, jaja9%, przyprawa kurkuma,), Makaron biały spaghetti pszennej z sosem bolognese i mięsem (przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam) z sosem pomidorowym z przyprawami (łopatka/szynka wieprzowa) owoc

27-09-2018Zupa ogórkowa z ogórków kwaszonych z makaronem zacierką na wywarze mięsno-warzywnym zabielona śmietaną wiejską 18%,  risotto (fileta piesi kurczaka) z ryżem gotowany w sosie mącznym (mąka pszenna Typ 500) przyprawy sól himalajska, pieprz czarny, cukier, czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam), gotowany ryż na sypko., sałata surowa

28-09-2018 Zupa zacierka na rosole drobiowym (wywarze mięsno-warzywnym )z makaronem zacierką  (mąka pszenna, woda, jaja9%, przyprawa kurkuma,) natka pietruszki, filet rybny (filet morszczuka, mintaja, pangi, maruny, dorsza b/s) w panierce (bułka tarta-(mąka pszenna 80%, mąka żytnia 20%,drożdże, woda, sól) może zawierać  gluten) , jajka,  smażone na oleju rzepakowym, surówka z czerwonej kapusty skropiona oliwą z oliwy (sól himalajska,  czosnek granulowany (może zawierać gluten, orzeszki ziemne, soje, orzechy, gorczyce, seler, sezam), pieprz czarny, kucharek naturalny (suszone naturalne warzywa bez konserwantów, mogą zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, orzeszki ziemne, sezam)